Expo AgroFuturo, uno de los escenarios más importantes para el sector agro en América latina, invita a vivir la experiencia en Plaza Mayor Medellín
Medellín, octubre 2021. Una nutrida agenda académica hará parte de Expo Agrofuturo 2021, que para su décimo cuarta versión tendrá como eje de desarrollo Plaza Mayor Medellín.
El Foro Internacional Ganadero, tendrá como tópico la ganadería consciente y se desarrollará el miércoles 24 de noviembre, así:
En la sesión de Sostenibilidad, la primera charla de Expo Agrofuturo se denomina Ganadería Sostenible en Acción, y será presentada entre las 9:00 a.m. y las 9:40 a.m. por la argentina Josefina Eisele, directora de la Mesa Sustentable Global de la Carne en Latinoamérica. A continuación, para hablar de Ganadería Regenerativa en tierras de baja fertilidad, el colombiano Román Jiménez, director del Comité de Ganadería Sostenible de Colombia, intervendrá con su charla en la sesión de Producción y Productividad más Sostenible entre las 9:45 a.m. y las 10:15 a.m.
Luego de un breve receso, proveniente de Brasil, Paulo Dancieri, Fundador de Bovexo experto en inteligencia artificial y tecnología, expondrá sobre El papel de Animal AgTech en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad futura. Esta sesión se dará entre las 10:30 a.m. y las 11:00 a.m.
Entre las 11:05 a.m. y las 11:40 a.m. tendrá la palabra el estadounidense SriRaj Kantamneni, director General de Cargill, con su conferencia “Transformando datos en decisiones”. Por su parte, para hablar de la economía de la carne, Nora Giovanna Bazán, de Comecarne, compartirá sus experiencias entre las 11:45 a.m. y las 12:20 m. Posteriormente, para hablar sobre Cómo integrarse entre ganaderos para un propósito en común, la palabra entre las 2:05 p.m. y las 3:00 p.m. será para el colombiano Manuel Gómez, coordinador del proyecto Ganadería sostenible Fedegan; Matias Bodini, argentino perteneciente de Acrea; y el mexicano Seki Cinco Martínez, The Nature Conservancy.
Seguida a esta sesión, desde las 3:05 p.m. hasta las 4:00 p.m., expertos de Colombia y México explicarán Cómo tangibilizar la sostenibilidad en la cadena de abastecimiento. Para finalizar el primer día de la agenda académica, Juan Pablo Ortiz, de Angus Azul y Sandra Restrepo, directora de NaturaCert, intervendrán con su ponencia “Hacia dónde van las certificaciones sostenibles”.
Durante el segundo día de Expo Agrofuturo será protagonista el Congreso Internacional Agropecuario Agricultura Consciente. Para esta jornada, durante la sesión de Sostenibilidad para un nuevo agro, intervendrá el estadounidense Stephen Ritz con su charla “Cultivando y transformando ciudades”, que comenzará a las 9:10 a.m. hasta las 9:50 a.m.
Durante esta misma sesión, el colombiano Carlos Alberto Díaz, de La Granja de Borrero, tendrá la palabra entre las 9:50 a.m. y las 10:15 a.m. para su conferencia “Los centenials llegaron al campo”.
A partir de las 10:35 a.m. inicia la sesión “Producción para un agro consciente”, que cuenta con tres intervenciones. La primera de ellas es “Combatiendo el cambio climático desde la Agricultura” y estará a cargo del estadounidense Tim La Salle, Co-fundador del Centro de Agricultura Regenerativa. El brasilero Pedro Lópes, de Sintropia, compartirá el “Caso de éxito: Agricultura sintropia”. En la tercera charla de este bloque, el mexicano Francisco Olivares Bello, EY, revelará las “Nuevas tendencias de consumo”. Finalmente, posterior al almuerzo, la sesión finaliza con Ranveer Chandra, de Microsoft, quien compartirá soluciones digitales asequibles para la agricultura.
Desde las 3:00 p.m. hasta las 3:40 p.m., el colombiano Alejandro Sáenz, de Producción agropecuaria en ambientes controlados, tomará la palabra con Mercadeo de bonos de carbono durante la sesión Mercadeo y tendencias para un agro consciente.
Dos conferencias cerrarán esta jornada académica. La primera de ellas, “Reinventando la alimentación humana”, se dará entre las 4:00 p.m. y las 4:45 p.m., y contará con la intervención de Maximiliano Silva, de Notco y Barbara Vela, de Insect Nutrition, con Lina María Vélez Acosta como moderadora. La última sesión “Un nuevo agro para Latinoamérica”, será de 4:45 p. m. a 5:30 p. m. y estará a cargo de Sergio Díaz Granado, de la CAF.
Sobre el XII Foro Internacional Ganadero
En su XII versión, se expondrán los principales avances para la construcción de una ganadería más sostenible, dando a conocer, de la mano de grandes líderes y académicos, todas las oportunidades que existen en el sector para fomentar un negocio más amigable con el medio ambiente y que favorezca a todos los agentes de la cadena de valor.
La ganadería sostenible es uno de los mayores retos para el ganadero actual, el cuidado de los bosques naturales, los recursos hídricos y las exigencias de los nuevos consumidores que se encuentran comprometidos con el cuidado del medio ambiente, son algunos de los propósitos con los que los ganaderos actuales deben estar enfocados.
Acerca del XIII Congreso Internacional Agropecuario
