Jesús Cruz

Director de Eurocarne

Jesús es licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid y doctorando en Empresa Informativa.

Comenzó su carrera en prensa y radio regional. Posteriormente pasó al ámbito del periodismo especializado en sectores empresariales. Lleva 21 años ligado a la revista EUROCARNE y a www.eurocarne.com, editados por Estrategias Alimentarias, S.L, desempeñando actualmente la labor de Director.

Durante estos años ha asistido a numerosos eventos nacionales e internacionales en relación a la producción, la calidad, la seguridad alimentaria y la tecnología en torno a la carne y los productos cárnicos.

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